Die Bayerische Staatsregierung möchte den Anteil biologischer Lebensmittel in staatlichen Einrichtungen bis zum Jahr 2025 und in kommunalen und privaten Institutionen bis 2030 um die Hälfte erhöhen. Deswegen wurde nun auch im Landkreis Regen gemeinsam mit dem Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Regen der Regionaltisch ins Leben gerufen. Der Regionaltisch soll Produzenten und Küchen im Landkreis Regen miteinander verbinden. An der ersten Auftaktsitzung nahmen neben Vertretern des Landkreises und der Kommunen auch die Küchenleiter der Kliniken im Landkreis teil. Als Vorbild für den Regionaltisch Regen gilt der des Landkreises Freyung-Grafenau. Dieser fungierte unter dem Motto „So schmeckt Niederbayern“ bereits in den letzten Jahren erfolgreich als eine von neun Modellregionen in Bayern.
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